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Fumetti in Tavola: storie da gustare
Show cooking a cura dello Chef Ojisan
Location: The Hive - Pad. 2
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Chef Ojisan è il primo in Italia ad aver portato nella realtà i piatti ispirati agli anime. Ha studiato e realizzato tantissimi piatti iconici degli anime: dal ramen di Naruto, alla carne arrosto di One Piece; dai bento di Sailor Moon a quelli presentati nelle meravigliose scene di cibo dello Studio Ghibli. Autore di articoli e saggi sull’importanza del cibo nella cultura giapponese, organizza eventi gastronomici per condividere i sapori e i simboli della tradizione nipponica.